Dat is puur een softwareprobleem vrees ik. Qua hardware is deze muziekserver met grote waarschijnlijkheid gewoon een pc. Ik heb even wat gegoogled en Escent heeft kennelijk een eigen BIOS en eigen OS geschreven waarbij een deel van dat OS in de ROM's zit en een deel op de harde schijf. Als iets stuk gaat, moet het toestel terug naar Escent voor herstelling. Als het systeem boot, probeert het contact te zoeken met de Escent servers voor updates en upgrades. Vermits die er niet meer zijn, zit je vast vrees ik.
Je snapt wel, denk ik, waarom ik zo'n grote fan ben van open source. Daarmee kom je nooit in zo'n situatie terecht en zelfs als de fabrikant ermee stopt, kun je makkelijk ergens anders terecht voor updates of modificaties. Kijk maar wat er gebeurd is met de Squeezebox, bijvoorbeeld.
Als ik jou was zou ik hem verkopen op Ebay of een andere 2dehandssite aan iemand die niet in FLAC's geïnteresseerd is maar alleen in mp3's of wma's of zoiets. En koop dan een oplossing die op open source gebaseerd is, of bouw er zelf een. Dat kan tegenwoordig zelfs heel goedkoop.